Себептерісиликагель ұнтағысуда ерімейді, негізінен оның химиялық қасиеттері мен физикалық сипаттамаларына байланысты. Мұнда егжей-тегжейлі түсініктеме берілген:
1. Химиялық құрылымы
Силикагельдің негізгі құрамдас бөлігі кремний диоксиді (SiO₂) болып табылады, ал оның молекулалық құрылымы күшті коваленттік байланыстар арқылы кремний мен оттегі атомдары арқылы түзілген үш өлшемді желі болып табылады. Бұл желі құрылымы өте тұрақты және судағы химиялық реакциялардың нәтижесінде жойылуы немесе ыдырауы қиын. Бұл күшті желі құрылымының арқасында кремний диоксиді суда химиялық реакцияға түспейді, сондықтан ерімейді.
2. Полярлық және полярсыздық
Су - полярлық еріткіш, әдетте полярлық заттарды немесе сутегі байланыстарын құра алатын заттарды ерітуге қабілетті. Алайда кремнеземнің құрылымы тиімді сутектік байланыстарды немесе су молекулаларымен басқа күшті әрекеттесулерді құруға жарамайды. Кремний диоксиді ұнтағының бетінде кейбір полярлық топтар болуы мүмкін болса да, оның жалпы құрылымы су молекулаларымен тұрақты ерітінді түзуге қолайлы емес.
3. Физикалық қасиеттері
Силикагель ұнтағыүлкен меншікті бетінің ауданы және кеуекті құрылымы бар, ол су молекулаларын химиялық реакциялар арқылы ерітпей, физикалық адсорбция арқылы ұстауға мүмкіндік береді. Кремний диоксиді ұнтағы суды тиімді сіңіре алады, бірақ бұл адсорбция физикалық процесс болып табылады және ерітуді қамтымайды.
4. Ерігіштік
Ерігіштігі бойынша,силикагель ұнтағысуда ерігіштігі өте төмен. Ол тұз немесе қант сияқты сумен біркелкі ерітінді түзбейді, бірақ қатты күйінде қалады. Тіпті кремний диоксиді ұнтағы суда суспензияланса да, ол ерімейді, бірақ су түбіне шөгуі мүмкін.
5. Гидрофильділік және гидрофобтылық
Дегенменсиликагель ұнтағыбелгілі бір гидрофильділікке ие және су молекулаларын адсорбциялай алады, бұл суда ериді дегенді білдірмейді. Кремний диоксидінің гидрофильділігі оның бетінде су молекулаларымен әрекеттесе алатын кейбір полярлық топтардың болуын білдіреді, бірақ бұл гидрофильділік негізінен химиялық ерітуге емес, физикалық адсорбцияға әкеледі.
Жалпы алғанда, силикагель ұнтағы оның тұрақты химиялық құрылымына, полярлы емес негізгі сипаттамаларына және физикалық адсорбциялық сипаттамаларына байланысты суда ерімейді. Бұл қасиеттер кремний диоксиді ұнтағын тиімді кептіргіш және гигроскопиялық агент етеді.
